Le sauce soja thaï au gingembre

La sauce shoyu ginger thaï est la meilleure sauce soja fermentée qui sublime vos plats grâce à une touche d’exotisme. Enrichie de gingembre frais, d’ail, de sirop d’orge, de sirop de riz et de mirin – un doux vin de riz japonais – cette sauce vous transporte directement en Thaïlande. Sa saveur unique de fleurs orientales séduit les amateurs de cuisine asiatique et les gourmets en quête d'originalité.

Bouteille de 250 ml.

Conseils de préparation

Le Shoyu Ginger Thai se marie à merveille avec une variété de préparations :

Dans les plats mijotés : Ajoutez une cuillère pour relever un ragoût de légumes ou un curry.

Pour vos wok et sautés : Idéal pour accompagner des légumes croquants, du riz ou des nouilles.

En marinade : Parfait pour imprégner viandes, poissons ou tofu avant cuisson.

En sauce dip ou vinaigrette : Mélangez avec un peu de citron et d’huile pour un assaisonnement savoureux et léger.

Ingrédients :

Sirop de riz*, shoyu* 28,9 % (eau, SOJA*, BLÉ*, sel marin, alcool*, koji (Aspergillus oryzae)), eau, vinaigre de vin blanc*, mirin vin de riz* (riz*, eau, koji (Aspergillus oryzae)), sel marin, amidon de maïs*, gingembre*, ail en poudre*.

* issu de l‘agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Énergie 658kJ/155kcal ; Matières grasses 0g ; Glucides 36g dont sucres 12g ; Fibres 0g ; Protéines 3,1g ; Sel 7,7g